د چینی مٹی د چای سیټونو ډیری ډولونه شتون لري، اصلي یې عبارت دي له: د سیلاډون چای سیټونه، د سپینو چینایي چای سیټونه، د تور چینی مٹی چای سیټونه او د رنګ شوي چینی مٹی د چای سیټونه. دغه چای لوښي د چين د چای کولتور د پرمختګ په تاريخ کې يو ځلانده پاڼه لري.
د سیلادون چای سیټ
د سیلاډون چای په ژیجیانګ کې تولید شوي کیفیت لرونکي xxx سره تنظیم شوی. لکه څنګه چې د ختیځ هان سلطنت په پیل کې، د خالص رنګ او شفاف لیمینیسینس سره د سیلادون تولید پیل شو. د جين امپراتورۍ په ژي جيانګ کې د يوو بټوه، وو بټوه او اوو بټه د پام وړ کچې ته رسېدلې ده. د سونګ په کورنۍ کې، په هغه وخت کې د پنځو مشهورو بټو څخه یو په توګه، د ژی جیانګ لونګکوان ګی کنډ لخوا تولید شوي سیلادون چای خپل اوج ته رسیدلی او ټولې نړۍ ته صادر شوی. د مینګ په کورنۍ کې، د سیلادون چای سیټونه د دوی د نازک جوړښت، وقار شکل، شین ګلیز، او ښکلي نمونو لپاره خورا مشهور وو. د شپاړسمې پیړۍ په پای کې، لونګکوان سیلادون فرانسې ته صادر شو، چې په ټوله فرانسه کې یې د هوساینې لامل شو، او خلکو یې په مشهوره ډرامه "شیفرډیس" کې د هیروین ژیو لاتونګ له ښکلي شنه جامو سره پرتله کړه چې په هغه وخت کې په اروپا کې مشهوره وه او د لونګکوان سیلادون "ژو لاتون" د نادر خزانې په توګه وبلله. په اوسني وخت کې، د ژیجیانګ لونګکوان سیلادون چای سیټونه نوي پرمختګونه لري، او نوي محصولات دوام لري. د شین چای سیټونو د ډیری ګټو سربیره ، دا د چای سیټ د شین چای په جوړولو کې کارول کیږي ځکه چې د هغې شین رنګ دی ، کوم چې د سوپ ښکلا لپاره ډیر ګټور دی. په هرصورت، د تور چای، سپین چای، ژیړ چای او تور چای په جوړولو کې کارول اسانه دي چې د چای سوپ خپل اصلي بڼه له لاسه ورکړي، کوم چې ناکافي ښکاري.
د سپین چای سیټ
د سپینو چینو چای د کثافاتو او شفاف بیلټ ځانګړتیاوې لري، د لوړ ګلیز شوي او د لوښو سوځیدنه، د اوبو جذب نه، روښانه غږ او اوږد نظم. د دې د سپین رنګ له امله ، دا کولی شي د چای سوپ رنګ ، د تودوخې معتدل لیږد او د تودوخې ساتنې فعالیت ، سربیره پردې رنګین او مختلف شکلونه منعکس کړي ، کوم چې د چای څښاک په کڅوړو کې خزانه بلل کیدی شي. د تانګ امپراتورۍ په لومړیو کې، د سپینې چینایي لوښي چې په هیبي ولایت کې د ژینګیاو لخوا تولید شوي "په نړیواله کچه د نړۍ د لویانو او لویانو لخوا کارول کیده." د تانګ امپراتورۍ بای جوی هم د سیچوان په دای کې تولید شوي د سپینو چینایي چای کڅوړو په ستاینه کې شعرونه لیکلي. د يوان امپراتورۍ په موده کې، د جيانګ شي ولايت په جينګ ديژن کې د سپينو چينو چای سيټونه بهر ته صادر شوي دي. نن ورځ، د سپینو چینایي چای سیټونه حتی نور هم نوي شوي. دا د سپینو ګلیز شوي چای سیټ د هر ډول چای جوړولو لپاره مناسب دی. برسېره پردې، د سپینو چای سیټ په شکل کې خورا ښکلی او په زړه پورې سینګار شوی، او بهرنی دیوال یې تر ډیره د غرونو او سیندونو، موسمي ګلونو او بوټو، مرغیو او حیواناتو، د کرکټرونو کیسې، یا د نامتو خطاطۍ سره سینګار شوی، او د هنرمند ستاینې ارزښت لري، نو دا خورا عام کارول کیږي.
د تور چینی چای سیټ
د تور چینی چای سیټونه د تانګ امپراتورۍ په وروستیو کې پیل شوي، په سونګ کې وده کړې، په یوان کې دوام لري او د مینګ او چینګ په سلطنتونو کې کم شوی، دا ځکه چې د سونګ Xxx له پیل راهیسې د چای څښلو طریقه
دا په تدريجي ډول د تانګ امپراتورۍ د سينچا ميتود څخه د چای د ترتيب کولو ميتود ته بدلون موندلی، او د سونګ امپراتورۍ مشهور جنګ چای د تور چينجي چای سيټونو د زياتوالي لپاره شرايط رامنځته کړي دي.
د سندرو خلکو د چای سره د مبارزې اغیز اندازه کړ، د چای نوډل سوپ رنګ او یوشانوالی یې وکتل، او لومړی یې "روښانه سپین" کېښود. دوهم، د سوپ ګل او د چای څراغ په یو ځای کې د اوبو نښو شتون یا نشتوالی وګورئ او ژر یا وروسته څرګند شي ، د پورتنۍ برخې په توګه "په څراغ کې د اوبو نښه نه وي". کای ژیانګ ، چې په هغه وخت کې دریم سفیر و ، دا په خپل "چای ریکارډ" کې خورا روښانه کړ:
"دا ډیره ښه ده چې وګورئ چې د هغه مخ روښانه سپین دی او د اوبو نښې نلري؛ د جګړې ازموینې په جوړولو کې، د اوبو نښه سره لومړی بایلونکی دی، او پایښت لرونکي څوک یې وګټل، او د تور چینی چای سیټ،
لکه څنګه چې د سونګ شاهي کورنۍ ژو مو په "فانګ یو شینګیان" کې ویلي، "نسوري سپین دی، په تور څراغ کې، د هغې نښې تصدیق کول اسانه دي". له همدې امله ، د سونګ امپراتورۍ تور چیني چای څراغ د چینایي چای سیټونو ترټولو لوی ډول شو. Fujian Jianyao، Jiangxi Jizhou Kiln، Shanxi Yuci Kiln، او نور ټول په لوی مقدار کې د تور چینی مٹی چای سیټونه تولیدوي، د تور چینی چای سیټونو اصلي تولید ساحه کیږي. د تور چیني چای سیټونو د بټو په مینځ کې ، د جیان یاو لخوا تولید شوی "جیان ژین" خورا ډیر ستایل شوی. د کای ژیانګ "د چای ریکارډ" دا وویل:
"د جيان جوړونکی ... تر ټولو مهم. هغه څوک چې له بل ځای څخه راځي، پتلي يا ارغواني، د دواړو په شان ښه نه دي. "د ځانګړي فورمول له مخې د چای سوپ په څراغ کې د چای سوپ د ډزو په بهير کې د خرگوش پټې، د تيترې داغونه او د لمر داغونه ښکاري.
دا کولی شي د رنګارنګ ټوټو روښانه کړي، کوم چې د چای سره د مبارزې علاقه زیاتوي. د مینګ امپراتورۍ په پیل کې، ځکه چې د "پخولو نقطه" طریقه د سونګ امپراتورۍ څخه توپیر درلود، د تور چینایي ودانیو څراغونه "نا مناسب ښکاري"، یوازې د "یو لپاره چمتو کول" په توګه.
د رنګ شوي چینی مٹی چای سیټ
د رنګارنګ چای سیټونو ډیری ډولونه شتون لري، چې په منځ کې یې د نیلي او سپینو چای سیټونه خورا د پام وړ دي. د نیلي او سپین چای سیټ په حقیقت کې د رنګ کولو اجنټ په توګه د کوبالټ اکسایډ کارولو ته اشاره کوي، په مستقیم ډول د پورسلین ټایر کې نمونه انځوروي، او بیا د شفاف ګلیز یوه طبقه پوښي، او بیا په بټه کې د 1300 ° C په لوړه تودوخه کې کموي او ډزې کوي.
په هرصورت، د "نیلي ګل" په رنګ کې د "نیلي" پوهه هم په پخوانیو او عصري وختونو کې توپیر لري. پخوانیو خلکو په ټولیز ډول تور، نیلي، نیلي، شین او نورو رنګونو ته "شنه" ویل، نو د "نیلي ګل" معنی د نن ورځې خلکو په پرتله پراخه ده. دا د دې لخوا مشخص کیږي:
نمونه نیلي او سپین یو بل منعکس کوي، کوم چې د سترګو لپاره خوښ دی؛ رنګونه ښکلي او زړه راښکونکي دي، او یو روښانه رنګ لري
د ګلیمر ځواک. سربیره پردې ، د رنګ موادو کې ګلیز لندبل او روښانه ښکاري ، کوم چې د نیلي او سپین چای سیټونو زړه راښکونکي ته اضافه کوي.
دا د یوان امپراتورۍ په مینځنۍ او وروستیو کې نه و چې د نیلي او سپین چیني چای سیټونه په بیچونو کې تولیدیدل پیل کړل ، په ځانګړي توګه جینګډیژین ، کوم چې په چین کې د نیلي او سپین چینایي چای سیټونو اصلي تولید ځای شو. د نیلي او سپینو چینايي چای د لوړې کچې د نقاشۍ ټیکنالوژۍ له امله ، په ځانګړي توګه د چینایي چینایي رنګ کولو دودیز تخنیکونو په چین کې د چینایي چینایي رنګ کولو تخنیکونو کارول ، دا د یوان امپراتورۍ نقاشۍ یوه لویه لاسته راوړنه هم بلل کیدی شي. د يوان امپراطورۍ نه وروسته په جين ژان کې د شين او سپين چای سيټونو د توليد تر څنګ په يوسي، جيانګ شي، يون نان، جيانګ شان او د ژي جيانګ په نورو ځايونو کې هم د شين او سپينو چايو کم شمېر توليدات موجود وو، خو که د ژيړو رنګ، د ټايرونو کيفيت، زيور، د نقاشۍ مهارتونه وي، نو د سپينو چايو په پرتله د سپينو چايو په پرتله د سپينو چايو توليد نه شو کولای. . د مينګ امپراتورۍ، جينګديژن د شين او سپينو چايو سيټونو توليد، لکه د چای لوښي، د چای پيالې، د چای څراغونه، د رنګونو زيات ډولونه، نور او نور ښه کيفيت، که دا د شکل، شکل، زينتي، او داسې نور د هېواد په سر کې دي، د نیلي او سپین چای د تولید نور تولید شي، په ځانګړې توګه د کیونګ شینګ او بلونګ شیانو د تقلید، کیونګ شینګ دوره، د قونګ شینګ دوره د لرغونو سیرامیکونو د پراختیا په تاریخ کې د سپینو چینو چای رامینځته شوی، او تاریخي چوکۍ ته ننوتلی، دا د پخوانیو سلطنتونو څخه تیر شو، راتلونکي نسلونه یې اغیزمن کړل. د کانګسي امپراتورۍ په جریان کې توغول شوي نیلي او سپینې لوښي په تاریخ کې د "چینګ امپراتورۍ ترټولو غوره" په توګه پیژندل شوي.
